Я выбираю арбуз по этим признакам…

Вот и настала долгожданная пора, когда мы можем побаловать себя сладкими и сочными арбузами, только вот выбрать хороший арбуз может далеко не каждый. Далее предлагаю ознакомиться с 5 признаками, которые помогут вам сделать действительно правильный выбор.

Научные факты. Арбузная корка дышит, а значит, впитывает из всю дрянь из воздуха. Не стоит покупать арбузы на обочине дороги.

Нитраты накапливаются в арбузе неравномерно. Считается, что больше всего их возле корки. Не обгладывайте их и не варите варенье, если не уверены в экологичности плода.

По земляному пятну

Желтое (иначе земляное) пятно — то место, которым арбуз лежал на земле, когда поспевал. У зрелого плода это пятно должно быть буровато-желтым или даже оранжево-желтым, но не белым.

kak-vybrat-arbuz-1

По «пчелиной паутинке»

Эти не очень красивые коричневые пятна на арбузе говорят о том, что пчелы часто задевали завязь плода во время опыления. Чем чаще происходило опыление, тем слаще арбуз.

kak-vybrat-arbuz-2

Хруст и звон

Несколько брутальный метод и подходит скорее мужчинам. Возьмите арбуз в руки, поднесите к уху и крепко сожмите. Спелый арбуз хрустнет и откликнется на сжатие характерным потрескиванием. Звонкий звук, при активном похлопывании, подтвердит, что перед вами спелый экземпляр.

kak-vybrat-arbuz-3

По «половому» признаку

Среди садоводов распространено разделение плодов арбуза на «мальчиков» и «девочек». «Мальчики» имеют более вытянутую форму, их вкус несколько водянист. А «девочки» более круглые и очень сладкие.

kak-vybrat-arbuz-4

По весу и объему

Лучше всего выбирать не самый большой, но и не маленький арбуз. Оптимальный — средний. И следует помнить, что хороший арбуз всегда достаточно тяжел для своего размера. На пике своей свежести он содержит максимальный объем жидкости. Предельно плотный. Поэтому созревший арбуз должен быть тяжелым.

kak-vybrat-arbuz-5

По хвостику

Засохший хвостик всегда указывает на то, что арбуз достиг нужной степени зрелости. А если хвостик зеленый и свежий, плод еще не дозрел.

kak-vybrat-arbuz-6

Как правильно резать арбуз

kak-vybrat-arbuz-8

kak-vybrat-arbuz-7

 
А ВАШЕ МНЕНИЕ ОБО ВСЁМ ЭТОМ: