10 тайн похудения, о которых знают ученые, но молчат диетологи

Потому что им это невыгодно.

Так вот, зелень не поможет. По крайней мере, похудеть. Зато помогут мясо, сыр и сливки.

Автор бестселлера «Eat Bacon, Don’t Jog», ставший новой звездой мира диетологии, Грант Петерсон утверждает, что ключ к похудению  — в употребление жиров в бОльших количествах, чем углеводов.

Многие годы Петерсон пытался похудеть традиционными способами: отказывался от жира и тратил каждый день по часу времени на тренировки. Но так и не добился поставленной задачи.

Будущий гуру перепробовал одну новую диету за другой и пришел к выводу, что простого изменения баланса потребленных и израсходованных калорий не достаточно.

И всему виной — гормон инсулин

Именно инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, ответственен за переработку углеводов в питательную глюкозу.

Но у инсулина есть и другая функция. Он заставляет «лишние» калории накапливаться в жир. Если же изменить диету таким образом, чтобы жира в ней было больше, можно «научить» организм использовать его не только в качестве «запаса», но и в качестве «основного топлива».

Если вы будете съедать за день не больше 50 г углеводов (т.е. ограничитесь ломтиком хлеба или одним бананом), то тело войдет в состояние «кетоза», т.е. начнет сжигать жир ради получения энергии. Данная идея и лежит в основе системы похудения по Петерсону.

Вот 10 основных правил похуденияот нового кумира всех желающих похудеть.

1. Ешьте рыбу, мясо и авокадо

Чтобы ускорить метаболизм, нужно сбалансировать соотношение в организме жирных кислот омега-6 и омега-3. Как правило, мы потребляем слишком много первой и слишком мало второй.

Чтобы это исправить, нужно добавить в свой рацион лосось, сардины, сельдь, анчоусы, моллюсков, а также крабы, креветки, морские гребешки, устрицы и т.д.

Учтите, что лучше не есть тунец и рыбу-меч: во взрослых особях этой рыбы слишком много ртути.

Нужными кислотами также богаты оливки, авокадо и орехи. Есть они и в кокосовом масле.

Жиры, содержащиеся в этих продуктах, считаются полезными, потому что перерабатываются в организме иначе, чем другие жиры.

2. На завтрак выпивайте чашку кофе с маслом

Добавьте в утреннюю чашку чая или кофе 3-4 столовых ложки сливочного или кокосового масла. Это идеальный завтрак.

Если же вам этого мало, добавьте к завтраку классический бутерброд или три яйца.

После того, как войдете в состояние «кетоза», вы обнаружите, что больше не испытываете голода по утрам. И все же завтракать надо. Только не жуйте с утра сладости: они лишь усилят тягу к сахару и заставят переедать в течение дня.

3. Откажитесь от «сахарных шариков»

Раньше, когда люди ели только сезонные, маленькие и не всегда сладкие фрукты, все было хорошо. Теперь же на прилавках мы видим не столько продукты сельского хозяйства, сколько генной и селективной инженерии: огромные, гипер-сладкие фрукты, которые, кажется, уже давно растут непонятно где, зато круглый год.

Посмотрите, к примеру, на виноград. Что это, если не гроздья чистого сахара?

Глюкоза, лактоза, сахароза и другие сахара равномерно распределяются по всему телу, но вот «фруктовый сахар», фруктоза — отправляется прямо к печени. Если ей придется перерабатывать огромные количества фруктозы, она не сможет нормально с этим справляться. Результат: сахароза преобразуется в триглицериды (опасные жиры), которые попадают обратно в кровь.

А эти жиры четко оседают на ваших артериях и бедрах.

1


ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ:

СТРАНИЦА: 1 2 3

УСПЕЙ КУПИТЬ! 1
А ВАШЕ МНЕНИЕ ОБО ВСЁМ ЭТОМ: